SIMAK BERIKUT BERIKUT MANFAAT TOMAT

SIMAK BERIKUT BERIKUT MANFAAT TOMAT

Jika Anda bertanya-tanya, tomat secara teknis adalah buah, karena mengandung biji dan berkembang dari ovarium tanaman berbunga. (Secara nabati, sayuran terdiri dari bagian tanaman lain, seperti akar, daun,
dan batang.) Tetapi ketika menyangkut nutrisi, tomat —dengan mentimun dan zucchini — dikategorikan sebagai sayuran dan juga anda bisa makan itu sambil mainkan game slot joker.

Sebagian karena kandungan karbohidrat dan gula yang lebih rendah: Tomat berukuran sedang hanya menghasilkan 22 kalori, dan sekitar 5 gram total karbohidrat, dengan 3 sebagai gula dan 1,5 sebagai serat. Tetapi paket rendah kalori dan rendah karbohidrat ini penuh dengan nutrisi, dan telah dikaitkan dengan berbagai manfaat kesehatan.

Berikut adalah tujuh, bersama dengan beberapa cara sederhana untuk memasukkan lebih banyak tomat ke dalam makanan dan camilan sehari-hari Anda.

Tomat merupakan sumber vitamin

Tomat tunggal dapat menyediakan sekitar 40% dari vitamin C minimum yang disarankan setiap hari. Terlebih lagi, tomat memasok vitamin A, yang mendukung imunitas, penglihatan, dan kesehatan kulit; vitamin K, yang
baik untuk tulang Anda; dan kalium, nutrisi utama untuk fungsi jantung, kontraksi otot, dan menjaga tekanan darah dan keseimbangan cairan yang sehat.

Tomat melindungi kesehatan jantung

Tomat mengandung antioksidan yang disebut likopen, yang bertanggung jawab atas warna merahnya. Penelitian menunjukkan bahwa dalam hal manfaat kesehatan jantung, lebih efektif mengonsumsi tomat dan produk tomat daripada mengonsumsi suplemen likopen.

Studi lain menunjukkan bahwa kadar likopen dalam darah yang lebih tinggi terkait dengan tingkat kematian yang lebih rendah untuk orang dengan sindrom metabolik, sekelompok faktor risiko yang meningkatkan
kemungkinan mengembangkan penyakit jantung, diabetes, dan stroke.

Tingkatkan kesehatan pencernaan

Cairan dan serat dalam tomat bisa membantu jika Anda cenderung mengalami sembelit. (Menurut USDA, satu tomat besar mengandung 6 ons cairan, dan 1,5 gram serat.)
Perlu diketahui bahwa pada beberapa orang, keasaman dari tomat yang dimasak dapat memicu atau memperburuk refluks asam dan gangguan pencernaan.

Jaga kesehatan kulit

pada tahun 2011 ada studio yang menyatakan jika pasta tomat dan minyak zaitun melindungi terhadap kerusakan akibat sinar matahari, dan mendorong produksi pro-kolagen, sebuah molekul yang memberi struktur pada kulit dan menjadikannya kencang dan awet muda. Para ilmuwan percaya bahwa likopen pada tomat adalah kuncinya. Ini terdapat pada konsentrasi tingkat tertinggi ketika tomat mulai dimasak, dan minyak zaitun membuat penyerapannya dari sistem pencernaan Anda ke dalam aliran darah Anda.

Mencegah kanker

Studi pengamatan telah menemukan hubungan antara senyawa superstar likopen dan insiden kanker prostat, ovarium, paru-paru, dan lambung yang lebih sedikit.

Cara menuai semua manfaat tomat

Anda dapat memasukkan tomat ke dalam makanan Anda dalam sejumlah bentuk
— segar, kering, atau sebagai saus, salsa, atau pasta. Ini juga memungkinkan Anda untuk menikmati tomat sepanjang tahun. Tambahkan tomat segar ke dalam omelet dan salad, dan sajikan dengan irisan, gerimis dengan balsamic dan hiasi dengan basil segar, garam laut, dan lada hitam. Hiasi sayuran segar atau sayuran kukus dengan pesto tomat sundried, atau gerimis di atas ikan panggang.

Lemparkan spaghetti atau kacang dengan saus tomat, atau gunakan sebagai topping untuk tumis kacang hijau atau kentang. Tambahkan salsa ke telur orak-arik atau salad taco, atau sendok ke atas ikan yang dimasak, kacang hitam, atau nasi merah. Gunakan pasta tomat dalam cabai sayuran, atau campur menjadi hummus, bersama dengan bawang putih panggang dan harissa.

Selamat menikmati.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *